電加熱香菇烘干機(jī)教會您如何烘干香菇
先將菌類的香菇采摘回來，香菇應(yīng)該在四五成熟的時候采收，一般采收不超過八成熟，采摘香菇的時候要分好類，將合格和不合格的香菇分別存放，首先將香菇在太陽底下暴曬2-3個小時，以去除部分水分，然后可隨意的進(jìn)行裝盤，不需要一個一個香菇的柄都朝下或者朝上，明超機(jī)械所研發(fā)的電加熱香菇烘干機(jī)，全自動控制烘干，烘干過程過程不需要進(jìn)行人工翻料，自動烘干，自動排濕，自動報警，自動斷電，香菇烘干出來的香菇，香味很濃，不開裂，顏色不變，香菇烘干出來后質(zhì)量都是優(yōu)等，讓香菇保存時間更長。
烘干效果實(shí)驗(yàn)圖片
廠家實(shí)拍圖片
【菌類香菇烘干時間、溫度如何控制】
紅菇在進(jìn)行烘干的過程中，首先要將設(shè)置的烘干溫度在6分鐘左右提升到所要烘干的溫度，節(jié)省烘干時間，烘干時間為10-20個小時（當(dāng)然也要看是那種香菇，可根據(jù)香菇的品種，設(shè)置烘干時間），由于香菇的含水量較高，所以烘干的過程中，香菇溫度不能太高，如果溫度升高，會造成組織纖維失水太快，使香菇傘蓋不圓整，菌褶倒疊，菌蓋龜裂，顏色變黑，破壞香菇酶的活性，使香菇失去原來的香味。
電加熱香菇烘干房工作原理
適用于蔬菜、水果、辣椒、豌豆、扁豆、香菇、山楂、菊花、蘿卜、花菜、慈菇、大棗、番茄、梅干菜、小油菜、柑橘、*、洋蔥、龍須菜、地瓜葉、生菜、萵筍、四季豆、黃瓜、土豆、紅薯、草莓、栗子、檸檬、芒果、火龍果、大蔥、菜花、毛豆、蘋果、葡萄、油麥菜、薺菜、瑪卡、人參、莪術(shù)、大蒜、生姜、百合、山豆根、何首烏、川貝母、三七、茄根、蔥白、仙人掌等等，應(yīng)于范圍廣，主要針對果蔬企業(yè)、果蔬配送、食堂、酒店、速凍果蔬、藥材加工、水產(chǎn)加工等加工果蔬企業(yè)。
