使用連續(xù)式烘干機(jī)加工茄子片的好處
設(shè)備支持多種熱源，電加熱、生物質(zhì)顆粒、燃?xì)狻⒖諝饽軣岜玫龋梢詽M足客戶的不同需求，，使用多層烘干機(jī)的脫水干燥過程中，自動化程度高，節(jié)約人力、物力、加工量大，干燥成本低，純凈熱風(fēng)干燥，可保留果蔬內(nèi)部的營養(yǎng)高成分，色澤及口感不污染物料。機(jī)器在運(yùn)行時茄子片從上層進(jìn)入，，可以添加一臺振動篩，進(jìn)行均勻進(jìn)料，在網(wǎng)帶的帶動下有上層往下層移動，多次往下層掉落的時候是茄子翻動烘干的更干燥效果更好，充分和熱風(fēng)進(jìn)行接觸，達(dá)到干燥的效果。烘干結(jié)束后，茄子由出料口輸送出來。
使用連續(xù)式烘干機(jī)加工茄子片的好處
茄子烘干機(jī)主要是通過壓縮機(jī)運(yùn)作，吸收空氣中熱量來升溫，該設(shè)備不用煤燃燒，對環(huán)境，沒有任何的影響。但是可以使用生物顆粒的鍋爐產(chǎn)生的蒸汽，只需要供給一些少量的電能驅(qū)動壓縮機(jī)就能獲得需要的高溫?zé)崃浚炎酉仁褂们衅瑱C(jī)進(jìn)行切片或者切條在進(jìn)行烘干，尺寸一般是厚約6～10毫米,使用蒸煮機(jī)漂燙，然后曬干或烘干,即成茄子干。咱們這里提倡用烘干機(jī)的，因?yàn)槭裁茨兀娓蓹C(jī)烘干出來的茄子重要的一點(diǎn)是色澤，茄子重要的加工工藝是不變色，這樣烘干出來的蔬菜才算是成功，在烘干之前不發(fā)生變色的原因是要先進(jìn)行漂燙，:
