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技術文章

Technical articles

2022
4-29

諸城明超機械技術團隊研究怎樣使芋頭清洗的更干凈
明超九輥毛輥清洗機使用率高芋頭清洗度高設備原理：毛輥清洗機又稱滾刷清洗機，市面上有很多毛刷清洗機，但我們公司不同的是我們公司機器外部材質全部采用304不銹鋼制作，防水，防鹽，材質常年耐用，機器內部的毛刷用的是九輥毛刷，毛刷類型也有不同。毛輥清洗機主要適用于胡蘿卜，土豆等各種根莖類蔬菜和柑橘類水果物料的分揀清洗作業，采用食品級皮帶和食品級毛刷去皮清洗，毛刷又分為軟毛刷和硬毛刷可根據不同物料清洗程度進行毛刷定制，毛刷在跟物料接觸時螺旋式滾動來進行清洗去皮，再配有高壓噴淋，清洗效果...
2022
4-8

懂點兒芋頭清洗機的操作技巧準沒錯
芋頭清洗機由機架、水箱、風機（水泵）、提升機、循環沖洗水泵、傳動部分等組成。工作時，由電機驅動，粗輥相對反向滾動，直接與產品接觸產生摩擦，從而達到去皮效果；并設置專用的自動高壓噴嘴，邊洗邊剝，達到產品清洗剝皮的效果；刷棒毛的硬度可根據產品品種變化。帶有硬絲的毛刷輥可以達到根莖類水果和蔬菜的去皮效果。帶有柔軟絲綢的毛刷輥可以對水果和蔬菜進行打蠟和拋光。還需要注意的是，工作時，必須先啟動運行再投料，這樣可以延長電機的使用壽命，降低電機損壞的概率。芋頭清洗機采用不銹鋼制造，堅固耐用...
2022
1-21

大蔥去泥清洗機的優點有哪些?
大蔥去泥清洗機針對韭菜、大蔥、韭黃、蒜臺、豇豆大姜、薯類等蔬菜設計的深清洗設備。物料通過SUS304材質不銹鋼網帶輸送至清洗區，水泵通過噴淋管和不銹鋼水嘴，將水大力噴射到物料表面，能夠在不損傷表皮的情況下，將表面的雜質清洗干凈，通過噴淋組的強力噴洗，可達到良好的清潔要求。大蔥去泥清洗機的優點如下：1、根據大蔥的特性設計為滾杠式，360度*，清洗干凈。2、滾杠上配置高壓噴淋裝置，利用高壓的噴淋將大蔥表面的泥土去掉，并將大蔥上的雜質和蟲卵打掉沖洗干凈。3、清洗的時間可以根據實際的...
2022
1-21

物流筐清洗機的性能特點是什么？
物流筐清洗機主要用于屠宰、肉類、禽類、蔬菜、水果、飲料、釀造等食品加工廠或食品物流中心、配送中心；適用于各種筐類、托盤類、箱類等器具的清洗、消毒，防止對食物的污染。物流筐清洗機的性能特點如下：1.造型：新式流線性外觀設計，結構緊湊、美觀；大掀蓋結構，操作保養簡單，內部維護空間大，速度快，省人工節約時間。2.輸送：雙個軌道優質不銹鋼鏈條，采用軌道手莢托起周轉箱，通過周轉箱清洗機清洗。3.水箱加熱方式：發熱管直接加熱發熱體均勻布置，也可使用蒸汽加熱，自帶溫度均衡，上升速度快。4....
2021
12-20

干貨分享：真空油炸機要怎么降低耗油量？
真空油炸機核心模塊均采用食品級304不銹鋼制造，主要包括油炸機系統、物料承載系統和動力系統。操作簡單，一鍵操作，將食物放入油浴鍋后，按啟動鍵，控制系統開始自動運行：關閉油浴鍋門——注油——抽真空——油加熱——油溫自動控制——低速旋轉脫水炸籃炸——抽油——炸籃高速旋轉除油——打開油浴壺門——取出食物，這樣一個油炸過程就完成了。大家在使用真空油炸機的時候，都會關注它的使用成本，尤其是油耗，是用戶關注的重點。因此，作為此類產品，必須降低其油耗。那么，有哪些技巧可以降低油炸機的油耗呢...
2021
12-16

高壓噴淋清洗機相較于其他清洗機有什么優勢？
高壓噴淋清洗機采用氣泡清洗，有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動作并有效避免了人工清洗中的碰、磕、劃傷等現象，提高了工作效率。適合于各種新鮮蔬菜、鹽漬菜、菌類、海產品清洗。適用于中央廚房及凈菜加工業。常見的清洗方法有手工清洗、毛刷清洗、高壓噴淋清洗和超聲清洗等。手工清洗方法清洗效果好,但速度慢、成本高。毛刷清洗主要用于金屬工件內孔的清洗;超聲清洗適用于零件結構復雜,清洗潔凈度要求較高的場合。高壓噴淋清洗機是清洗效率較高、效果統一的一種設備,高壓噴淋清洗機可以對工件進...
2021
12-16

凈菜加工設備的工藝流程是怎樣的？
人們生活水平的提高和生活工作節奏的加快，促使人們在蔬菜的選擇上從以前的買菜自己清洗處理，逐步的被直接采購凈菜所替代。凈菜清洗加工生產線是蔬菜深加工必須用到的生產設備，通過蔬菜深加工對蔬菜進行銷售也稱為凈菜，這種凈菜銷售廣泛用于商超以及學校，大型廚房等是凈菜需求的大客戶。根據凈菜加工廠的要求采用人工把蔬菜的壞的干的爛的葉子去除(根莖類的挑揀出壞掉的)，這一點必須用人工的方式操作，像菠菜，油菜，韭菜，白菜等這一類的要麻煩一些，因為摘除的部分多一些，像西紅柿，西葫蘆，黃瓜這一類會少...
2021
12-6

番茄干原來是這么被加工出來的！
番茄是我們生活中常見的蔬菜之一，又叫柿子、西紅柿、洋柿子等。番茄干是一種非常受歡迎的小番茄果脯，是休閑食品，深受廣大消費者喜愛。下面介紹一下番茄干加工設備的加工過程：番茄干加工設備工藝流程：番茄果實清洗機→番茄果實風干機→番茄果實腌制機→番茄干燥干燥設備→真空包裝機。1、番茄果實清洗機：番茄果實表面的泥土和雜質可以通過水浴噴淋有效的清洗。當清洗后的番茄果實通過不銹鋼網帶輸送到下一道工序時，網帶上端的噴嘴被扇形噴入，對番茄果實進行二次清洗。2、番茄水果風干機：又稱番茄水果風干瀝...

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